Сорта картофеля

Сорта картофеля

7
0

Картофель является важнейшей продовольственной культурой, хорошим кормом для скота и ценным сырьем для промышленности. Картофель содержит: крахмала от 15 до 25 процентов, белков до 2 процентов, жиров до 0,3 процента и, кроме того, витамины С и В.

По количеству питательных веществ 3 килограмма картофеля равны 1 килограмму зерновых кормов. Каждые 2,5 центнера картофеля, скормленные корове, дают 2 центнера молока, или 9 килограммов сливочного масла, а 20 килограммов картофеля, скормленные свиньям, дают 1 килограмм мяса-сала.

При хорошей агротехнике с каждых 100 квадратных метров площади можно получить урожай картофеля в 300—350 килограммов и больше.

Сорта картофеля

По хозяйственным признакам сорта картофеля разделяются на столовые, кормовые и технические. Некоторые из них пригодны как для пищевых целей, так и для технической переработки, а также могут быть использованы в качестве корма для скота (универсальные сорта).

По времени созревания все сорта картофеля разделяются па ранние, среднеспелые и поздние, а по устойчивости к заболеванию наиболее опасной болезнью — картофельным раком выделяются в отдельную группу ракоустойчивые сорта картофеля.

Ранние сорта. Из ранних сортов картофеля лучшими являются:

Ранний розовый — сорт столовый, очень вкусный, урожайность средняя. Цветки белые, клубни розовые. Сохраняется удовлетворительно.

Стахановский С-3593 — сорт универсальный, вкусный, урожайность высокая. Цветки и клубни белые. Сохраняется удовлетворительно, но против картофельного рака не устойчив.

Фрюмеле — сорт столовый, па вкус хороший, урожайность высокая. Цветки и клубни белые. Сохраняется хорошо. Сорт ракоустойчивый.

Октябренок С-144 — сорт универсальный, по вкусу среднего качества, урожайность высокая. Цветки красно-фиолетовые, бледные, клубни белые. Сохраняется хорошо. Сорт ракоустойчивый.

Курьер — сорт универсальный, вкусный, урожайность вышесредняя. Цветки и клубни белые. Сохраняется хорошо. Сорт ракоустойчивый.

Майка — сорт столовый, вкусный, урожайность средняя. Цветки красно-фиолетовые, клубни красные. Сохраняется удовлетворительно. Сорт ракоустойчивый.

Среднеспелые сорта. Лучшие из среднеспелых сортов следующие:

Элла — сорт столовый, приятного вкуса. Урожайность высокая. Цветки и клубни белые. Сохраняется этот сорт хорошо, по против рака не устойчив.

Полесский — сорт столовый, вкусный. Урожайность высокая. Цветки белые, клубни розовые. Сохраняется хорошо, но против рака не устойчив.

Мажестик — сорт столовый, среднеурожайный. Цветки белые, крупные, со слабыми фиолетовыми прожилками на внешней стороне венчика. Клубни белые. Сохраняется хорошо. Сорт ракоустойчивый.

Юбель — сорт столовый, вкусный, урожайность средняя. Цветки и клубни белые. Сохраняется хорошо. Сорт ракоустойчивый.

Поздние сорта. Парнассия — сорт универсальный, вкусный, высокоурожайный. Цветки красно-фиолетовые, клубни белые. Сохраняется хорошо. Сорт ракоустойчивый.

Карнеа — сорт универсальный, вкусный. Урожайность вышесредняя. Цветки красно-фиолетовые, клубни красные. Сохраняется хорошо. Сорт ракоустойчивый.

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ